Opus オーパス シリーズ
1993年の登場以来、世界中のプロフェッショナルとワインラバーから愛され続けているソムリエナイフの最高峰シャトーラギオール。長年追及してきた「卓越した耐久性・機能性」と「優美さを演出するデザイン」を考えうる限りの高みまで引き上げた唯一無二の特別なシャトーラギオールが「Opus（オーパス ）」シリーズです。Opus が実現する極めて精緻な仕上がりは、限られた特殊技能を持つクラフトマンにしか背面部の製作が許されず、さらにその独自性を表すべく、ハンドル部には希少な最高級素材を厳選。さらに、背の部分には一つ一つ手彫りにより複雑な装飾刻が施されています。 ハンドル背部に施された美しい彫刻 小さな電動ルーター（回転針）を使用し、デッサンも描かずにイマジネーションで一点一点彫り上げるという職人の高度な技術とセンスが伝わる、現時点でのティエール製ソムリエナイフの最高峰を体感できる一本です。
Opus オーパス Histor
2017年シャトーラギオールの新オーナーとなったSébastien Lézier氏が「かつての品質を凌駕する究極のシャトーラギオール」を模索する中で、そのフラッグシップとなるスペシャルバージョンを、伝説のシャトーラギオール職人を親にもち、青年時代からシャトーラギオールの製造に携わる若き職人「Michael」氏に依頼したことから生まれました。彼が製作した１本を手に取れば、その極めて精巧な作り、寸分の狂いもなく滑らかに可動するパーツ達に驚かされたのです。以降、同じ感性や技術を持つ職人たちによる美しい彫刻を施したシャトーラギオールを「Opus オーパス」シリーズと名付けました。１本に関わる製作期間が長いことから入荷が限られており、次回の入荷見込みが立たない超希少なシャトーラギオールです。
マンモスの臼歯化石を採用したハンドル
希少なOpus オーパスシリーズのハンドルに、約1万年以上前の時を超えて凍土から出土した Mammoth Teeth (マンモスの臼歯化石) を採用した超希少なシャトーラギオール 。まるで着色したかのような鮮やかな色は、土壌に溶け出したミネラル成分が浸透し、蒸発や温度変化、時間により発色した「自然が作り出した奇跡の色」。発掘された場所によっても色が異なる、どれ一つとして同じものはこの世に存在しない、まさに自然が産み出した「ART=芸術品」ともいえるソムリエナイフです。フック（レバー）部分にはマンモスモデルの証しでもある古代壁画をモチーフにしたイラスト刻印入り。
※２本と同じ物が無いほど、模様や色合いに違いがありますので、予めご了承下さい。
商品詳細
・商品名：シャトーラギオール スペシャルモデル Opus オーパス マンモスブラウン
・タイプ：グランクリュ
・内容：商品本体、革ケース、QRカード、保証書
・サイズ：長さ約 115mm、ハンドル幅約 18.5mm
・重量：約98g
・金属部仕上げ：光沢鏡面仕上げ
・金属部素材：12C27 ステンレス鋼
・ハンドル部素材：マンモスの臼歯化石（ブラウンカラー）
・ブラックカラー縦型革ケース付（ベルト装着可能）
・永久保証付（無償／有償）LINK詳細はこちら
・箱サイズ：120×234mm、厚30mm
・メーカー：リニューW社（ティエール）
・生産国：フランス
・ネーム入れ不可商品 →フック（レバー）部分に古代壁画をモチーフにしたイラスト刻印有り。
・ラッピングをご希望の方はギフト包装からご希望のラッピング方法を選びカートに入れて下さい。
ご注意ください
※ハンドメイドのため、職人による多少の精度差や、細かなかすり傷等がございますので、予めご了承ください。]]>
日本への進出はガスの問題で困難を極めました。実はコラヴァンで使用されているガスは空気中に存在する「アルゴン」を採用していましたが、日本ではアルゴンガスを食品や飲料に使用することが国の規定で禁止されていたため、2017年、日本総輸入元の努力により、日本で食品添加物として認可された窒素ガスにてコラヴァンを発売致しました。2019年、食品衛生法の法改正によりアルゴンが食品添加物に許可され、日本でもアルゴンガスが採用となりました。