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オークボトル

オークボトル

Oak Bottle オークボトル

長い年月をかけてワインやウィスキーの熟成に使用される「オーク樽」を、機能はそのままにオシャレなボトル形にしました。上質なアメリカンオークを採用し、内面は熟成樽と同じトースティング(焼き入れ)加工がされています。
オークに含まれるタンニンやポリフェノール類、またトースティングにより変化したオークの成分が溶け出し、お酒が時間の経過と共に色濃くなり、芳ばしい香り、苦みなどが加わり独特の味が生み出される「オークエイジング」がご自宅で短時間でできる、オーク樽のミニチュア版が「オークボトル」です。

オークエイジングを加速

オークボトルは、オークの液体の表面接触面積比率を上げることで、オークエイジング効果を加速させる事に秘訣があり、少量のワインやスピリッツを短時間でオークエイジングできるように開発されました。自宅でリラックスをしながら、オークボトルで簡単にワインやスピリッツのお好きなアレンジを楽しんでいただけます。※個人の感覚により味に差が生じます。

オークエイジングの目安時間

経過時間ごとに変化していく風味(樽香や苦み)の強さ
・ワイン:約2時間でライト→8時間でミディアム→24時間でヘビー
・ウィスキー:約8時間でライト→24時間でミディアム→72時間でヘビー
・バーボン、テキーラ:約12時間でライト→48時間でミディアム→120時間でヘビー

オークボトル

繰り返し何度でも使用可能

1種類のオークエイジングを終えた後は、お湯を入れてすすぎ、水で洗い流せば何度でもOK!匂い移りが気になる場合は、香りが取れるまで繰り返しお湯と水ですすいでください。

オークボトルにお薦めのお酒

★★★ ウィスキー
アルコールがマイルドに感じられ、スモーキーなアロマが増し、複雑な味わいが楽しめます。

★☆☆ 赤ワインや白ワイン
樽香や渋みは増しますが、数時間空気に触れてしまうため、フレッシュな果実味が失われてしまいます。

★☆☆ ビール
魅力の泡が感じなくなるので、お薦め致しかねます。

個人的な意見ですが、ウィスキーやジン、ウオッカ、テキーラなどのスピリッツ系にはお薦めのアイテムですが、ワインは赤白共に個々の好みで印象が異なりますので、いろいろなお酒で実験されるのも楽しいと思います。


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