リーデル ソムリエシリーズ スピリッツグラス コニャックV.S.O.P.【正規品】 4400/71

4400/71

16,200円(税1,200円)

定価 16,200円(税1,200円)

リーデル ソムリエシリーズ コニャックV.S.O.P.

ヘネシー社には、その熟成年数の違いによる様々な品質と特徴を持った製品があり、それぞれに合せたグラスの形状を必要としていました。
スタンダードなV.S.O.P.の若々しい性質には、果実味を最大限に引き出し、酸味とアルコールの強さを統合させながら全体的な調和をもたらすグラスが必要でした。これを念頭に置いて開催された「ブランデーワークショップ」では、小ぶりでチューリップ型のグラスが、マスターブレンダ−の厳しい条件を満たすことができました。この形状とサイズは、ブランデーが持つ繊細なカラメルと果実のアロマを強調し、強いアルコール分を弱めてくれます。

ヘネシー社と共同開発したグラス
ヘネシー社のブレンダーであるヤン・フィリウー氏は、真のブラインド・テイスティングをするためにゲオルグ・リーデルとチームを組みました。
参加者は、グラスの外観に左右されないようにアイマスクを付けたのです。結果は明白でした。
伝統的な「バルーン」型のグラスは、ただちに除外されました。形は美しいかもしれませんが、空気と触れ合う表面積が大きいので、不快なアルコールの香りを伝えてしまうのです。
大振りのグラスはアルコールを強調し、果実のアロマを抑えてしまうことがわかり、小さめのグラスの方が適していると結論づけられました。
小さなグラスからは、控えめで甘いアロマが代わる代わる突然現れ、実に様々なブーケが引き出されたのです。

このグラスに適したブドウ品種とワイン
アルマニャック(若い)、ブランデー、カルヴァドス、コニャックV.S.O.P.、ラム、ブランデー・ワイン

商品詳細
品番:RIEDEL SOMMELIERS 4400/71
サイズ:口径約47φ、最大径約68φ
    高さ165mm、最大容量160ml
タイプ:ハンドメイド (職人による口吹き生産)
材質:鉛を含まないクリスタルガラス
梱包:専用チューブ箱1脚入り
生産国:オーストリア

ハンドメイド商品
※グラスの厚さのわずかな差異や、高さや幅の違いは、手造りの場合は自然なことです。小さな泡やグラスの表面の目に見えない動きなどは、宙吹きグラスのきわめて難しい仕事の性格上避けられない事を、ご了承下さい。
機械による大量生産のグラスと異なる、人間の手による一つの作品として、グラスの持つ「味」をお楽しみ下さい。

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