Farfalli VAJA ヴァハダブルピボットソムリエナイフオリーブ | ワイン | ワイングッズ

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２軸スクリューでコルクが垂直に抜ける革新的なソムリエナイフ
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Farfalli ダブルピボットソムリエナイフ VAJA ヴァハオリーブ SC107OL

15,840円(税込)

定価 17,600円(税込)

474 ポイント還元

SC107OL

Farfalli ダブルピボットソムリエナイフ VAJA ヴァハオリーブ SC107OL

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15,840円(税込)

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Farfalli VAJA ヴァハダブルピボット

2019年、イタリアのシェフで発明家でもあるクラウディオ・ブラート (Mr. Claudio Burato) 氏と、ヴェネトソムリエ協会とのコラボレーションによって開発された２軸スクリューのソムリエナイフ「VAJA（ヴァハ）」です。最も特徴的なのは、螺旋状のスクリューが２箇所で可動すること。可動する角度が制御されており、スクリューは常にコルク上部で垂直を保つため、コルクを真っ直ぐ引き上げることが可能です。コルクへの負荷が少ないため、コルクの割れや折れが軽減されるほか、スクリュー自体が無理な力で曲がってしまうことも回避できます。ハンドルには使い込むことで風合いが増すオリーブの木を採用、収納に便利な簡易ケース付きです。
LINK 別途ベルト通し可能な革ケースもございます

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Farfalli

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Wine Accessories Creation

東京都品川区上大崎3-3-9-109
(Online Shop Only)
Phone : 03-5447-1041
営業時間 9:00～18:00 (平日のみ)
電話対応時間 10:00～16:00 (平日のみ)
Fax : 03-5447-1042

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