BIRDY カクテルシェーカー

素材本来の繊細な風味を引き出し、立体的な味わいに仕上がるカクテルシェーカーです。シェーカー内部は匠の技を持つ熟練職人がひとつひとつ手作業で研磨しており、「ミクロの凹凸をあえて残す」仕上がりになっています。このミクロの凹凸が、アルコールやフルーツにミクロの空気を多く含ませ、香り際立つ雑味のない最適な滑らかさを生み出します。
「味が驚くほど滑らかに変わる」と日本のみならず、世界中のバーテンダーから注目を集めているシェーカーです。

攪拌効率の高い球体フォルム
シェーカー内部の凹凸は、カクテルの素材や氷に余計なストレスを与えます。Birdyは球体に近づけるようにデザイン、ラグビーボールのような空間でスムーズに材料が混ざり合い、氷の溶け出しが少ないことと相まって奥行きある味わいへ導きます。

シェーキングに合わせた縦方向の研磨
従来のシェーカーの多くは、内部が横方向に磨かれています。これに対し、Birdyはシェーク時の液体の進行方向に縦方向に研摩。運動エネルギーがロスなく内部に伝わるため流速が上がり、より調和のとれた一杯となります。

微細な気泡を生む最適ななめらかさ
高度な技術を持つ職人が、10回におよぶ工程を経て0.1ミクロンレベルまで精密に研磨。絶妙に残された表面の凹凸によって作り出されるきめ細やかな泡は、まろやかな口当たりを実現し、さらに飲み終わりまで持続します。

商品詳細
サイズ：約φ84mm × 192mm（組み立て時）
最大容量：約500ml
重量：約300g
材質：18-8 ステンレス鋼
梱包：ロゴ入りクラフト箱
原産国：日本

BIRDY.について
1951年創業、自動車産業で盛んな愛知県豊田市に工場を構える横山興業が手掛けるファクトリーブランド「BIRDY.」。自動車部品を作り続ける中で研ぎ澄まされた「職人の技」によって生み出される製品たちは斬新な発想による唯一無二の機能を備えたカクテルツールです。

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