リニューW社製 シャトーラギオール

フランスの名ソムリエ「ギー・ヴィアリス」氏と、1850年創業の伝統あるナイフビルダーSCIP社の元当主「L・サナジェスト」氏の合作として1993年に世に送り出した究極のソムリエナイフ「シャトーラギオール」。以来、その優美な外見だけでなく、プロの要望に十分答えうる機能と耐久性により、20年以上にわたり世界中のプロフェッショナルに愛され続けてきました。2016年、シャトーラギオール生みの親「ギー・ヴィアリス」氏が逝去。跡を継いだのが2008年創業、新進気鋭のソムリエナイフビルダー LIGNE|W（リニューW）を率いる「Sebastien Lezier」氏です。ヴィアリス氏を尊敬するセバスチャン氏は、そのスピリッツを継承しながらも、使用するパーツや供給元、製造工場などをゼロからすべて見直し、最高レベルの技術を持つナイフビルダー達をチームとしてまとめ上げ、タフな使用環境にも耐え得る耐久性を更に高めることに成功したのです。過去の伝統に甘えることなく、むしろ偉大な歴史を尊敬し、それを驚愕する品質向上に成功した新生シャトーラギオール。一生ものの道具としてご愛用いただけます。
LINK> シャトーラギオールとは？


旧モデルからの変更点について

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保証について
商品同梱のQRカード（QRコードによる登録必須）と、保証書の双方により、永久に保証いたします。保証は不具合箇所により異なりまして、スクリューの抜けや折れは修理費無償、ご使用過程に生じた各部の緩みや、ナイフ研ぎ等は有償修理となります。詳細は商品同梱の保証書、または LINK> 保証・修理について をご参照ください。

コピー品にご注意ください
最近、正規品と見間違えるほどのコピー品が出回っております。
正規品には日本正規用の「QRカード」が付属されており、正規品かコピー品かの区別がされております。正規品以外をお求めの場合は、正規輸入元、正規販売店での保証やメーカー修理をお受けできませんのでご注意ください。

フィリップ・フォール・ブラック モデル
世界最優秀ソムリエコンテスト1992年度優勝者、フランス人のフィリップ・フォール・ブラック（Philippe Faure - Brac）氏モデル。2001年にSCIP社製のモデルが発表されましたが、フォール・ブラックの希望で１年間で販売中止となりました。

それから21年後の2022年、装いも新たにLIGNE|W社製モデルが登場。真鍮のハンドルには日本伝統技法で建物の外壁にも使用されている「焼杉」が使用されており、背部分にはイニシャル「FB」の刻印、フックにはサイン「FAURE-BRAC]」の刻印が施されています。フォール・ブラック氏は現在、フランスのソムリエ協会（Union De la Sommellerie Française）社長です。
※真鍮へ焼杉を埋め込む加工が難しいため、焼杉と本体に隙間や出っ張り、仕上がりの粗さがございますので予めご了承ください。

焼杉（Shou Sugi Ban）とは
耐久性や耐水性を増すために杉板の表面を焼き焦がし炭素化させた、西日本の外壁等に使用されている日本の伝統技法。フォール・ブラックのハンドルに使用されており焼杉は、230℃の高温で炭素化されており、表面は炭が手につきにくいよう丁寧にブラッシングが施されています。


商品詳細
・商品名：シャトーラギオール フィリップ・フォール・ブラック モデル
・タイプ：グランクリュ
・内容：商品本体、革ケース、QRカード、保証書
・本体サイズ：約 115mm / 101g
・金属部仕上げ：光沢鏡面仕上げ
・金属部素材：12C27 ステンレス鋼
・ハンドル部素材：冷間鍛造真鍮 / 焼杉（天然木）
・専用横型革ケース付（ベルト装着不可）
・永久保証付（無償／有償）
・箱サイズ：120×234mm、厚30mm
・メーカー：リニューW社（ティエール）
・生産国：フランス
・ネーム入れ不可商品（フックに Faure-Brac の刻印あり）
・ラッピングをご希望の方はギフト包装からご希望のラッピング方法を選びカートに入れて下さい。

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ご注意ください
●ハンドメイドのため、職人による多少の精度差や、細かなかすり傷等がございますので、予めご了承ください。
●画像データの為、商品の色は多少異なる場合がございます。

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