チーズバッグ

飲み残したワインを酸化防止しながら保存するように、食べ残したチーズも適切な保存方法があります。従来のラップやビニール袋（非多孔質）での保存方法は、全ての水分を閉じ込めてしまうため、水分が表面のカビを引き起こし腐敗を早めてしまうことがあります。またチーズが空気と触れ合えないため、保存期間によってはアンモニアのような臭いと味が発生する場合があるのです。
チーズを最高の状態で保存するには「チーズを呼吸させること」。チーズバッグは、さまざまなチーズを新鮮で美味しく保つために開発された特殊シートを採用した紙製袋。通気性に優れた特別設計のチーズバッグに入れるだけで、チーズに呼吸をさせながら適度な保湿調節ができるため、チーズの味や風味を美味しく長持ちさせてくれるのです。
カットチーズに最適な16×29cmサイズなので、必要な大きさに切って無駄なくご使用可能。また購入日やチーズの種類が記入できます。
チーズペーパーのように包むことなく、簡単でスピーディーにチーズを美味しく保存可能です。チーズ好きの方への手土産やプレゼントのラッピングとして、またチーズ教室やパーティーなどで余ったチーズの持ち帰りにも便利です。

ご使用方法

Bag vs. Paper from Formaticum on Vimeo.

商品詳細
■内容
・バッグ：サイズ 160×290mm、15枚入り
・素材：紙製
■生産国：フランス

注意事項
※チーズやカッティングボード、サインペン等は付属しておりません。

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