CORAVIN AERATOR コラヴァン エアレーター

コラヴァンワインシステム（本体）に装着するだけで、シャワーのようにワインが注げ、素早くワインを開かせてくれるエアレーターです。精密に計算された位置に24箇所のもの穴があり、ワインが最大限に空気と混ざり合うよう設計されています。注ぐだけでより多くの空気（酸素）に触れて、瞬時にデカンタージュと同じような「まろやか」で「アロマテック」なワインに早変わりします。

酸素＝香り開く
コルクを抜くことなく、ボトル内にアルゴンを充填しながらワインが注げるコラヴァンは、酸素に触れないため長期保存ができますが、ワインの香り成分を誘発する酸素もシャットアウトするため香りも閉じてしまうのです。そのためグラスに注いだワインはしばらく空気（酸素）に触れさせないと香りが立たないのです。
コラヴァンのエアレーターは、注いだ瞬間から多くの空気（酸素）に触れるため、短時間でワインの香りや味わいを引き立ててくれるアイテムです。

ご使用方法

最初にコラヴァンワインシステム（本体）の注ぎ口に、エアレーターを奥までしっかり取付けてください。（エアレーター側の穴が小さいため、取付けには若干の力が必要です）
コラヴァンをボトルに装着し、ワインをグラスに注ぐ要領（ボトル口のコルクにワインが浸ってる状態）でトリガーを押してください。エアレーターからシャワーのようにワインが出てきます。

使用上のご注意
エアレーターをご使用の際は、トリガーを少し長めに押して（アルゴンガスでボトル内を加圧して）ください。ガスの量が少ない（加圧が足りない）とシャワーのようにワインが出て来ません。

商品詳細
内　容：エアレーター（Aerator）
※コラヴァンワインシステム（本体）は別売りです。
サイズ：直径23mm、長さ31.2mm
重量：17g
素材：ステンレス、ゴム
箱サイズ：110×74mm、厚み36mm

コラヴァン社
アメリカのマサチューセッツ州バーリントンに本拠地を置く、ワインの楽しみ方に変革をもたらすコラヴァンシステムを設計、販売している会社です。2013年の発売以降、ワインの世界に変革をもたらしました。世界50ヵ国以上に展開し、世界中のワイン愛好家たちはコラヴァンシステムで数百万本ものワインを味わうことが可能になり、ワインを楽しむ方法が大きく変わりました。
初期型モデルは500を超えるレストランや小売店へ供給をし、世界中のホームユーザー、ソムリエ、ワインメーカーから使用についてリサーチを重ね、2年の開発期間を経て、扱い方をよりシンプルにした現行モデル「コラヴァン モデル２」を発表しました。



日本への進出はガスの問題で困難を極めました。実はコラヴァンで使用されているガスは空気中に存在する「アルゴン」を採用していましたが、日本ではアルゴンガスを食品や飲料に使用することが国の規定で禁止されていたため、2017年、日本総輸入元の努力により、日本で食品添加物として認可された窒素ガスにてコラヴァンを発売致しました。2019年、食品衛生法の法改正によりアルゴンが食品添加物に許可され、日本でもアルゴンガスが採用となりました。

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