■アロマ(香り) 日本の食品香料メーカーが開発した、ワインの香りを構成していると考えられている「花」「フルーツ」「木の実」「キノコ類」「スパイス」 「ハーブ類」などの香りを、種類別に54種をそろえた香りのエッセンス。 試香紙に液体を浸しそれを振るようにして香りを嗅ぎ複雑なワインの香りを解きほぐす練習ができます。

アロマ(香り)

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