ザルト・デンクアート シリーズ

有名なオーストリアの「ワイン司祭」Hans Denk神父が「味と香りを最高にバランスさせ引き立てること」を目標に“古代ローマより伝説の角24°48°72°＝　地球自転角度”をボウル・デザインに採用、開発した『神のグラス・デンクアート』。ドイツのワインマガジン「STERN」誌が主催した「ブラインドテイスティングコンペティション」のボルドー、ブルゴーニュ、リースリングの３部門で「香り」「グラスの口当たり」「味わい」において【No.1】を獲得したグラスです。オーストリアやイタリア、ヨーロッパのレストランでも「リーデル」の使用率を上回る「ザルト」。グラスを手にすれば、グラスの軽さ、ステムの細さ、ゆがみの無さ、味わいなど、他のワイングラスには無い魅力を持っています。

■ザルトの詳細は > コーポレートサイト をご参照ください。

ロバート・パーカーも絶賛！
非常に軽くて細く、ワインの味にさらに魅力が加わります。優雅なワインは、さらに繊細な味わいに。力強く濃厚なワインは、さらにコクのある味わいとなります。香りを引き出すのではなく、今まで出会った中で、最も味を高めるグラスでお気に入りである。（一部抜粋）

ザルト（Zalto）デンクアート テイスティングセット
全てのワインに対応できる５脚セットです。
ボルドー：個性の強い、渋みのあるワイン向け。効能、成分濃度、エキス、渋みが強調されます。
ブルゴーニュ：アルコール度数13％を超える、コクのある濃厚なワイン向け。カップ部分の形状は、ワインの成分を一体化し、フルーツの甘い風味を全面に引き出します。
ホワイトワイン：エレガントで伝統的な、フルーツの風味が強い白ワイン向け。および樽熟成風味の強くないミディアムボディの赤ワイン向け。
ユニバーサル：濃厚だが、ミネラル感があり、滑らかな舌触りのフルボディワインやコクのあるワイン向け。複雑な成分と味わいが強調されます。
シャンパン：スパークリングワインに高貴な雰囲気を醸し出すと同時に、その生産地の特性をうまく引き出してくれます。

このグラスに適したブドウ品種とワイン
ボルドー
ボルドー、リオハ、ブルネッロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーズ、テンプラニーリョ、ブロウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト
ブルゴーニュ
ピノ・ノワール、ネッビオーロ、バルベーラ、シャルドネ、グリューナー・フェルトリーナー
ホワイトワイン
リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ムスカテラー、フリッツァンテ、サンジョヴェーゼ、サン・ローラン
ユニバーサル
シャルドネ、キャンティクラシコ、リースリング、スマラクト（ヴァッハウ地方産ワイン）
シャンパン
シャンパン、スパークリングワイン、プロセッコ、スプマンテ、ゼクト、カヴァ

品番：Zalto Denk'Art GZ135AA
【セット内容】
■ボルドー×１脚（GZ200SO）
　サイズ：高さ240mm、最大容量765ml
■ブルゴーニュ×１脚（GZ100SO）
　サイズ：高さ230mm、最大容量960ml
■ホワイトワイン×１脚（GZ400SO）
　サイズ：高さ230mm、最大容量420ml
■ユニバーサル×１脚（GZ300SO）
　サイズ：高さ235mm、最大容量555ml
■シャンパン×１脚（GZ550SO）
　サイズ：高さ240mm、最大容量250ml
タイプ：ハンドメイド
材質：カリ・クリスタル
梱包：専用１脚入り箱×５個
メーカー：ザルト社（オーストリア）
生産国：ヨーロッパ

シャンパングラス初期タイプをお持ちの方へ
シャンパングラスは香りをより引き出すため、メーカーにてボウルの長さと最大容量を変更しております。初期タイプをお持ちの方は形状が異なりますので、ご注意ください。

手洗い＆拭き上げ方法
ザルトは非常に薄くて細い繊細なグラスです。ボウルと台座を持って捻ると簡単に破損しますので、ボウルはボウルのみを、ステムはステムのみを、台座は台座のみを持って洗浄、拭き上げてください。またボウル内部は、割り箸などの棒状の器具を使用し、柔らかいスポンジやクロスにて洗浄＆拭き上げてください。

重要：食器洗浄機の利用について
ザルトは食器洗浄機可能なワイングラスですが、高温水や高温の蒸気に長時間さらされると腐食し白濁します。【重要】洗浄、すすぎ共に設定温度は55℃未満（低温コース）にて、洗浄後は早めにドアを少し開けて蒸気を逃してください。また食器洗浄機用洗剤がグラスに付着＆蓄積して白濁する場合がございますので、洗剤は最小限に抑え、洗浄後は流水で洗い流し、乾いたクロスでひねらないよう慎重に拭き上げてください。※ご使用により白濁したグラスの交換は致しかねますのでご注意ください。

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